エスプレッソマシン専門店 国内最大級の品揃え 大一電化社

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Case/A-No,007 ベーカリーショップ併設カフェ

お客様

ベーカリーショップ併設カフェに設置

ベーカリーショップの一角でカフェコーナーを設ける。
モーニング、ランチ、カフェタイムに営業します。
オフィス街なので、店内よりもテイクアウトのほうが多くなる予想です。
業態 イートインカフェ
席数 カウンター 4 / テーブル 12
営業時間 8時~19時
立地 オフィス街
内装 明るくカジュアルな雰囲気
コーヒーオーダー 全てエスプレッソマシン
設置場所 よく見える場所
ご予算 60万以内

ご提案エスプレッソマシン

大一電化社

コーヒーメニュー全てをエスプレッソマシンを使用してのご提供で、モーニングからカフェタイム、さらにテイクアウトもされるとのこと。
エスプレッソマシンのかなりの使用が予想されますので、安定した抽出・スチームが行える持続力を持ったロータリーポンプを搭載した水道直結式の エスプレッソマシンを中心にご提案させていただきます。

提案その① ECM/Elektronika(エレクトロニカ)

提案②③と同じくECM社です。ECM初のメモリースイッチタイプ。4種類のタッチパネルを設定できます。 ボディーは最高級ステンレス。


お客様からのコメント
抽出を設定できるこのマシンに決めました。オペレーションも抜群でした。

提案エスプレッソマシン ECM/Elektronika

提案その② IBERITAL/L'Anna(ラ アンナ)

アメリカンコーヒーや紅茶のオーダー用にホットウォーターを良く使う場合はボイラーの大きなマシンが便利です。 L'Annaは、6Lボイラーもありこのクラスでは最大です。スチームもとても強く一度に4人分のミルクフォームもなんなくこなします。

お客様からのコメント
繁盛時にも難なく対応できるこのマシンにしました。安定した抽出によりストレスを感じません。

提案エスプレッソマシン IBERITAL/L'Anna

提案その③ RANCILIO/Epoca(エポカ)

4Lボイラーを搭載しているタンク式のエスプレッソマシンです。
ホットウォーターをエスプレッソマシンから取る場合などに最適です。

提案エスプレッソマシン  RANCILIO/Epoca

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