エスプレッソマシン専門店 国内最大級の品揃え 大一電化社

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Case/A-No,006 住宅地の洋食レストラン(買い替え)

お客様

住宅地の洋食レストラン(買い替え)

家族で洋食レストランを経営しています。今回は、以前の物が故障したので買い替えです。 故障したマシンは家庭用だったのでできるだけ省スペースで 省電力のタイプが望ましい。 15~17時のコーヒータイムも営業します。
業態 レストラン
席数 カウンター 4 / テーブル 16
営業時間 11時~21時
立地 住宅地
内装 重厚な雰囲気
コーヒーオーダー 全てエスプレッソマシンで対応
設置場所 背面が見える
ご予算 50万以内

ご提案エスプレッソマシン

大一電化社

家庭用エスプレッソマシンからの買い替えですので、従来のコンセントをそのままご使用いただけるように
100v系タンク式エスプレッソマシンで消費電力の小さいタイプ(1500w未満)で、お店の雰囲気にあったエスプレッソマシンをご提案いたします。

マシンの稼動音も抑えたエスプレッソマシンを重点的にご提案いたします。

提案その① ROCKET/Evoluzione(エボリゾーネ)

タンク式と水道直結がスイッチでの切り替えが出来るエスプレッソマシンで、持続力を持ったロータリーポンプを搭載しています。 エスプレッソの味、耐久性などを考慮するとEvoluzioneをおすすめいたします。

提案エスプレッソマシン ROCKET/Evoluzione

提案その② ECM/Mechanika(メカニカ)

ドイツメーカーECM社のMechanikaはスチームとホットウオーターがレバースイッチになっているので瞬時にon/offが出来て使いやすいエスプレッソマシンです。
また、ポンプ音が静音設計になっていますので、お客様の会話の妨げにもなりません。

提案エスプレッソマシン  ECM/Mechanika

提案その③ ECM/Elektronika(エレクトロニカ)

提案②と同じくECM社です。ECM初のメモリースイッチタイプ。4種類のタッチパネルを設定できます。 ボディーは最高級ステンレス。


お客様からのコメント
抽出を設定できるこのマシンに決めました。オペレーションも抜群でした。

提案エスプレッソマシン ECM/Elektronika

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