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セミナーとイベント

LATTE ART COMPETITION 2012

フリーポアラテアートの技術を競うトーナメント式の大会
開催日程
2012年12月11日 19:00 スタート (18:00より練習時間)
会場
WOODBERRY COFFEE
住所
東京都世田谷区玉川台2-22-17 スプリングヒルズ 1F
機材
エスプレッソマシン…LA MARZOCCO FB80 , グラインダー…ANFIM WBCモデル 2台
使用豆
NOZY COFFEE 様より。焙煎日、種類については当日発表致します。
審査員
  • 上野登様(FBCインターナショナル)
  • 佐藤公倫様(NOZY COFFEE)
  • 田嶋旭様

参加条件とルール

定員
23名 ( FBC インターナショナル井相田様に特別参加頂き 計24名で競技)
参加費用
2,000円
ルール
当日は18:00より受付開始いたします。
先着順でトーナメント表の番号決めのくじを引いて頂き、19:00までお一人様1カップの練習時間とさせて頂きます。
競技は二人が同時にカウンター内のエスプレッソマシンの前に立ち1カップのみを創作し、 審査員席の指定の場所へ提供をお願いいたします。
その際30秒以内でひとことプレゼンを行えます。
審査基準は審査員3名の好みにお任せしてお願いしております。2票以上獲得でその選手が勝ちとなります。
決勝戦は勝ち残った3名で行います。一人ずつ1カップの創作をお願いいたします。

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