ピッチャーリンサーとグラスリンサー 販売開始！
「ミルクスチーム直後のピッチャーを瞬時に洗浄して冷やしたい」 多くのカフェやバリスタの要望に応えて生まれたピッチャーリンサー。 プロペラ状のリンサーディスクをカップで押さえると水道圧により噴水され、瞬時に洗浄し水道水で冷…
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大一電化社、植松大記のプロフィール
こんにちは。 大一電化社で営業やセミナー講師を担当しております、 植松大記（うえまつ だいき）と申します。 この記事では自己紹介をさせて頂ければと思います。 プロフィール 徳島県出身。18歳の時にバリスタという職業に出会…
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【3話目】カフェ・喫茶店を始める！失敗しないための開業・経営セミナー
※この記事は３話目となります。 今回は「バリスタのスキルと経験」について。最終話です！ 前回はお金の話をしました。次は「バリスタってどうやってなるの？」「どれくらい知識や技術を磨けばいいの？」という話をしたいと思います。…
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【2話目】カフェ・喫茶店を始める！失敗しないための開業・経営セミナー
※この記事は２話目となります。 今回は「開業資金・準備」について。 1話目ではコンセプトについて触れました。次は「実際なんぼかかるねん」という話をしたいと思います。 まだ１話目を読まれていない方はこちらをどうぞ▶▶第１話…
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【1話目】カフェ・喫茶店を始める！失敗しないための開業・経営セミナー
こんにちは、バリスタの松本です。 コーヒーのサードウェーブは落ち着きましたが、毎年開業される方が安定して増えてきています。 手作りケーキと美味しいコーヒー、惣菜や小料理を出すお店、イタリア系バールをイメージしたお店、最高…
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