反撃開始！
緊急事態宣言が全国的に解除されました。 僕は今、長い冬が終わり春が訪れるような、あるいはこの真っ青の空を見上げるような、そんなワクワク感に満ち溢れています。 逆境にこそ勝機あり！ とはいえ。 ようやく経済が前に進みだして…
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社長ブログ
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買うのは待って！
ありがたいことに、最近多くの店舗様がエスプレッソマシンを導入してくださいます。 一方、購入件数が増えるにつれ納品後に「使い勝手が悪い」「思った以上に技術がいる」「掃除や手入れが面倒」などのご不満が寄せられるようになってき…
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ひとつの純真
今は2020年4月２日０時 昨日、日本の感染者数が一日最多の265名になり緊急事態宣言が秒読みとなってきました。 これから数週間もしかしたら数か月間、今の多くの日本人が経験したことのない未曽有の事態に突入する可能性があり…
社長ブログ
宇治抹茶100％のラテ用抹茶
ダイイチFLのオリジナル商品として販売しているラテ用抹茶。 最近、注文が急増してきました。 しかも一度買っていただいたお客様は、ほぼ確実にリピートしてくださいます。 決して安いわけではないのに、全国のカフェ・レストランや…
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技術棟の新築！
久々の社長ブログです。 ご無沙汰していて申し訳ありません。 ありがたいことに近年エスプレッソマシンの販売量が急増し、本社２Ｆの一室では、手狭になってきました。 今までの修理工房はこんな感じ。 この中に4人が…
メンテナンス情報
ピッチャーリンサーとグラスリンサー 販売開始！
「ミルクスチーム直後のピッチャーを瞬時に洗浄して冷やしたい」 多くのカフェやバリスタの要望に応えて生まれたピッチャーリンサー。 プロペラ状のリンサーディスクをカップで押さえると水道圧により噴水され、瞬時に洗浄し水道水で冷…
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やまのべ焙煎所オープン！
先日、念願の自家焙煎所が静かにオープンいたしました。 当社が家電販売店からエスプレッソマシン輸入販売会社に舵を切って約２０年。 ２０００年当時の日本では、エスプレッソの認知がまだまだ少なかったのですが、 ＊イタリアのエス…
メンテナンス情報
エスプレッソマシン用洗剤を開発しました！
「もっと汚れがよく落ちる洗剤ってないんでしょうか？」 あれは、当社のバリスタの一言から始まりました。 当社が輸入しているヨーロッパ製のエスプレッソマシン用洗剤のことなのですが、それ以外にも 「バックフラッシュでの溶け残り…
社長ブログ
ついに経済産業大臣賞！
代表取締役の上田 隆です。 「経済産業省製品安全対策優良企業表彰２０１８」念願の経済産業大臣賞をいただきました。 当社の最重要課題 当社が家電店から業態変更し、エスプレッソマシンの輸入販売を始めたのが１９９９年。 それ以…
メンテナンス情報
エスプレッソマシンの清掃・バックフラッシュ方法について
こんにちわ。代表の上田 隆です。 皆さんはフレンチプレス、サイフォン、ドリップコーヒーなどで使ったあと、布や金属製のフィルターなら毎回洗うでしょうし、ペーパーフィルターなら使い捨てされているとおもいます。 エスプレッソマ…
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