ナポリ直輸入のピザ窯と煙突｜エスプレッソマシンショップ大一電化社

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ナポリ直輸入のピザ窯
と
名人による芸術的な煙突

日本が誇る板金職人　宮村浩樹氏（第1回ものづくり日本大賞など多数受賞）
と
大阪が生んだイタリアンレストランの風雲児、角畑勲氏
による新事業がスタートします。

それは、全国のピッツェリアをオープン予定のオーナー様に、ナポリからピザ窯を輸入販売と
窯に不可欠な煙突を宮村氏が設計施工するナポリピザ窯協同組合。

詳しくはコチラ
↓
ピザ窯は、ギルド商会様（角畑氏）のサイト

煙突設計と施工は宮村氏のサイト

そしてピッツェリアに無くてはならないエスプレッソマシンとコーヒー豆は大一電化社とF&Lが受け持ちます。

そのナポリピザ窯協同組合では、大阪南港にてピザ窯のショールームを開設しました。
ショールームには、直輸入のピザ窯10数台と各種煙突や排煙システムを常時展示。
多分日本でも最大級の規模。

早速訪問してきました。
ショールームといっても、運送会社の倉庫を荷受けのまま展示していて、
どうしても持ち帰りたいお客様も、そのまま車に積んで持ち帰れるようにもなっています。

倉庫なので、空調、電気などの設備は不十分ですが、訪問客の目的は品数、価格、利便性なので
ショールームの快適性は問題ではありません。

いろんな種類と大きさのピザ窯があります。
中には薪とガスの併用タイプもありました。
窯は、タイル装飾前のむき出しのままです。
ここからは、お客様の好み、予算に応じて装飾が施されます。

煙突関係、排煙クリーン装置、ピザ生地を作る機械などが多数置かれていました。

このショールーム、普段は倉庫で無人ですので、事前予約が必要です。

ピザ窯をご検討のお客様は
株式会社　ギルド　06-6373-7228　までご連絡ください。