エスプレッソマシン専門店 国内最大級の品揃え 大一電化社

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使用後毎日の手入れ

エスプレッソグラインダー周りは、コーヒー粉の飛び散りなどで汚れやすい場所です。
使用後はもちろん、こまめにお掃除されることをおすすめします。

エスプレッソグラインダー 毎日のお手入れ

【お手入れ箇所】

① 【ドサーの清掃】(ドサー有のみ)

挽いた粉は貯めたままにせず、すぐにご使用ください。

ドサー内のすみに溜まったコーヒー粉を、「グラインダー用やわらかブラシ」で掃き出していただくと、酸化したコーヒー粉が混じりにくくなり、美味しいエスプレッソを常にお楽しみいただけます。

手順

ドサーの清掃-フタを外します

①ドサーのフタを外します。

ドサーの清掃-柔らかいブラシ等で内部に溜まった粉をはきます

②柔らかいブラシ等で内部に溜まった粉をはきます。

ドサーの清掃-ドサーレバーを引いて粉を落とします

③ドサーレバーを引いて粉を落とします。

② 【フィルターサポートの掃除】

ホルダーが接触するこの部分は、コーヒー粉が落ちる部分でもあるので何かと汚れがちに。
ホルダーについた水分などでコーヒー粉が固まると、汚れが取りにくくなりますので、かたく絞ったフキンなどでふき取ってください。

③ 【受皿の清掃】

挽いたコーヒー粉をホルダーに入れる「ドージング」、 手のひらや指先を使って山状になったコーヒー粉を均等にならす「レべリング」など、慣れないうちはどうしても粉が落ちてしまい、グラインダー周りが汚れてしまいます。
適度にお掃除を行ってください。
受け皿は機種によってサイズ等が異なります。

使用するエスプレッソマシンに合った「挽き目」・「詰め量」が分かると豆ロスを減らすことが出来ます。

手順

受皿の清掃-受け皿を外します

①受け皿を外します。

受皿の清掃-食器洗浄液とスポンジで洗います

②食器洗浄液とスポンジで洗います。

受皿の清掃-十分に乾燥の上、受け皿をマシンへ戻します

③十分に乾燥の上、受け皿をマシンへ戻します。

③ 【エスプレッソグラインダーまわり】

受皿同様にエスプレッソマシンやグラインダー周りはコーヒー粉などで汚れてしまいます。
マシンをお手入れするように、カウンター周りもキレイにすると作業効率もアップします。

メンテに必要な商品はオンラインショップにてご購入いただけます。

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