エスプレッソマシン専門店 国内最大級の品揃え 大一電化社

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使用後、毎回のお手入れ

美味しいエスプレッソやカプチーノを楽しんだ後は必ず、カップやピッチャーを洗うだけでなくエスプレッソマシンとその周りのお掃除を行ってください。
抽出口に粉が付いたまま放置し、次の抽出を行うと新鮮な豆を使っても酸化したコーヒーの味・風味が入ってしまい、美味しいエスプレッソにはなりません。
エスプレッソを楽しむ為にも、毎回のお手入れは欠かせません。

エスプレッソマシン 使用後-毎回のお手入れ

【お手入れ箇所】

① 【抽出後ホルダーと抽出口(グループ)周りの清掃】

抽出口と周りのゴムパッキンにコーヒーの粉が付着した状態では抽出圧力が漏れてしまい、美味しいエスプレッソが出せなくなります。

手順

抽出後、ホルダーに抽出カスが残ります。

① 抽出後、ホルダーに抽出カスが残ります。

抽出カスをノックボックスに捨ててください。

② 抽出カスをノックボックスに捨てます。

ホルダーを扉をノックするように打ち付けます。

③ 扉をノックするように打ち付けます。

キレイに抽出カスが取れると良い抽出が出来た証拠です。

④ チョコケーキのようにカスが取れると良い抽出が出来た証拠です。

ホルダーとフィルターは乾いた布などで軽く粉をぬぐい落してください。

⑤ フィルターに残った粉を、乾いた布で拭い取ります。

ホルダーをはめずに抽出ボタンを押し、お湯を出します。

⑥ フィルター縁もキレイにふき取ってしてください。

 抽出口についた残りカスを洗い流します。

⑦ ホルダーをはめずに抽出レバー/ボタンを押し、お湯を出し抽出口についた粉を流します。


② 【スチームノズルの清掃】

スチーミングのあとのスチームノズルにはミルクが付着しています。 また、ノズル内にも若干のミルクが入っています。
これが固まるとノズル内部が目詰まりを起こしますので、都度以下の手順を行ってください。

追炊き式マシンの場合はスチーミング後、ボイラーに溜まった蒸気を抜くなどの工程が必要です。
詳しくは各商品動画をご参照ください。

手順

スチーミング後すぐに、湿らせたフキンでノズル先端に付着したミルクをふき取ります

① スチーミング後はノズルにミルクが残ります。

湿らせたフキンでノズル先端に付着したミルクをふき取ります。

② 湿らせたフキンでノズル先端に付着したミルクをふき取ります。

③ ふき取り後、スチームを2~3秒出します。


③ 【ドリップトレイの清掃】(主にタンク式)

タンク式の場合、排水はドリップトレイに溜まります。
放置されると排水があふれることがありますので、満杯になる前に捨ててください。

手順

スチーミング後すぐに、湿らせたフキンでノズル先端に付着したミルクをふき取ります

① ドリップトレイを外す。

湿らせたフキンでノズル先端に付着したミルクをふき取ります。

② すすぐ。

③ ドリップトレイをマシンに戻す。

メンテに必要な商品はオンラインショップにてご購入いただけます。

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