エスプレッソマシン専門店 国内最大級の品揃え 大一電化社

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セミナーとイベント

10月17日プロ級ラテアートセミナー

開催場所

会場
大一電化社ショールーム
住所
632-0017 奈良県天理市田部町287
TEL:0743-63-1070
西名阪天理インターから南へ5分(駐車場5台完備) 天理駅(JR/近鉄 総合駅)から徒歩10分です。

内容

日程
10月17日(木)
12時~17時30分(休憩30分)
定員
8名
講習料
8,000円
早期申し込み割引き。九月中にお申し込み頂いた方は価格7000円!
セミナー内容
12時~13時コーヒーの基礎知識
コーヒーの植物学、 コーヒーの栽培、 生産国と収穫期、 乾燥方法と選別、特殊銘柄のネーミングと由来、 焙煎方法とブレンド方法、 ミルの種類粉砕、 コーヒーの抽出
ペーパードリップ実演
13時~14時30分エスプレッソの基礎知識
ラテアートの基礎知識
14時30分~15時休憩
15時~17時30分ラテアート実技指導
各自の課題について徹底的に指導します。

講師

大西 剛
  • (株)ワールドコーヒー 大西 剛 ラテアートジャンキーズ
  • 2012年シアトルcoffeefest出場
  • 2012年ラテワン優勝
  • 2013年UCCマスターズ ラテアート部門近畿大会優勝
  • 2013年ニューヨークcoffeefest出場

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