タンパー
エスプレッソのパウダーをフィルターに詰めた後、プレスする（押し固める）為の道具です。
しっかりプレスしないとおいしいエスプレッソになりません。
マシンに付属しているものもありますが、薄いプラスチックのものが多く、
サイズもフィルターよりも小さい為にあまり使い勝手がよく無いのです。
Ｆ＆Ｌでは、エスプレッソの扉さんと共同開発した話題のＴＯＢＩＲＡタンパーと
マニアの間では昔から評価の高いレッジバーバー の２メーカーにくわえ
ドイツから直輸入したＡＲＴ社を取り扱いいたしています。
タンピング・スタンド
タンピングをするときにホルダーを固定するためのスタンドです。
水平にタンピングするためにはホルダー自体が水平に安定している必要があります。
特にシングルホルダーは、水平に保つことが困難なのでこれをを使うと便利です。
ドイツからの直輸入品
（タンパー別売）
ボンカーボックス
エスプレッソを入れ終わるとホルダーのフィルター内に固まったコーヒーカスが残ります。
圧力で固まっているので、叩いてころりと落すのが便利です。
Ｆ＆Ｌのボンカーボックスは一般のボックスより深くしてありますので、たくさんのカスを捨てられます。
また、Ｆ＆Ｌ製のオリジナル木製カバー付ボックスも用意しました。
おしゃれな演出を必要とする店舗、パーティー会場などでお使いいただけます。
家庭用にはスタイリッシュなドイツ製ステンレスカバーボックスもそろえました。
ミルクピッチャー
ミルクをフォーミングするのに必要なものです。
材質はステンレスでないとなぜか上手く泡立ちません。
Ｆ＆Ｌでは、丸口角口それぞれ大中小３種類とイタリア製バリスタピッチャーの７種類を用意しています。
デザインカプチーノには角口タイプ、
丸口タイプはカップ全体にミルクフォームを覆うように入れるのに適しています。
イタリア製バリスタピッチャーは、ステンレスが厚く頑丈ですので、よりきめ細かいフォームになります。
クリーニングブラシ
グループヘッドの掃除に使います。歯ブラシでも使えないことは無いのですが
毛先が長いほうが使いやすいのとＬ字の角度がマシンにベストマッチします
 
絶対便利な特殊ブラシ
＊タンク式の給水ホース内を掃除するホース
＊グラインダーのパウダー出口を掃除するグラインダー用やわらかブラシ
＊とても便利な、グループ周りを掃除する特殊ブラシ。ゴムパッキンが長持ちします。
便利ブラシをドイツから直輸入いたしました。
   
  
ブラインドフィルター
マシンの内部（ボイラーやパイプ)を清掃するときに、バックフラッシュという行程をおこないます。
ホルダーにフィルタの代わりに穴の開いていないこのブラインドフィルターをはめて、中に洗浄剤を入れ
いつもの抽出の容量でスイッチを入れます。
出口を失った熱湯は洗浄剤を溶かしたままマシン内部に逆流しクリーニングするわけです。
マシンによってブラインドフィルターはサイズが微妙に違いますので純正をお使いください。
洗浄剤
ブラインドフィルターの中に入れる洗浄剤です。業務用のマシンで使用頻度によりますが２−３ヶ月に１度
家庭用でしたら半年に１度の頻度でお使いください。
なお、とても強い薬品ですので、クリーニング後の洗浄は念入りにお願いします。
これ１個で数年は使えます。
変圧器
電圧を１５Ｖあげます。
弊社のマシンはほとんどが北米仕様（１１０-１１５Ｖ）ですので、
電圧の低い地域（１００Ｖ以下）でも濃厚なエスプレッソをたのしめます。
ホルダーとフィルター
予備のホルダーとフィルターはいかがですか？
業務用でお使いの場合は複数のホルダーを使い回せばお客様をお待たせせずにすみます。
また、家庭用のマシンなどではシングルホルダーが付いていません。
カップ１杯に入れるときはＷのホルダーの中央にカップを置いて使うか、
ショットグラスで受けて移しかえる必要があります。
なので、シングルホルダーがあるととても便利です。
特にランチリオ・シルビア、エレクトラ・セミオート、マジェスタ・ステラをお買い上げのお客様
付属では付いていませんので是非お使いください。とても便利です。
フィルターはシングル・ダブルを用意しています。
こちらは消耗品ですので、目詰まりが洗っても取れなくなったら新しい物と交換してください。
 
トリプルフィルター＆ボトムレスホルダー
濃厚なエスプレッソを抽出するときの、便利アイテムです。
２１ｇのトリプルサイズフィルターですので、通常の１．５倍のクレマとアロマがたちます。
北アメリカのバリスタの間で話題の商品です。
TEST用グラス
 
グループヘッドスクリーン＆ガスケット（ゴムパッキン）の
交換とマシン内部クリーニング
グループヘッドに付いているシャワーの口のような網とガスケットの交換は、
使用頻度にもよりますが１−３年が交換の目安です。
ガスケットの交換には、専門的な技術が必要ですので弊社にて交換させていただいております。
バリスタ エプロン
 
ドイツから直輸入
基本セット
マシンを購入の際に必要なオプションをセットにまとめました。
   
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