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イタリア中部のフィレンツェに本社を構えるラ・マルゾッコは、イタリアよりもむしろシアトルなどの北米で人気の高いメーカーです。
その特徴は、スチームと抽出を完全に切り離したダブルボイラーシステムにあります。

エスプレッソよりもカプチーノを多く飲む北米のお客様のニーズにぴったりだったわけです。
ラ・マルゾッコ世界バリスタチャンピオンシップの公式マシンに認定されています。


  

GB-5

コーヒーの抽出温度の設定がコンピュータで制御できます。
2つのステンレスボイラーが安定した抽出温度とスチーム量を確保します。
     

FB-70

美しいデザインが人気です。
2つのステンレスボイラーが安定した抽出温度とスチーム量を確保します。
   

FB-80
WBC(世界バリスタチャンピョンシップ)認定
2つのステンレスボイラーが安定した抽出温度とスチーム量を確保します。

   

Linea
2つのステンレスボイラーが安定した抽出温度とスチーム量を確保します。
1日100杯前後を必要とするお店には1Gp Lineaがおすすめです。
     



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