フォローアップ無料セミナーとエスプレッソドリンクセミナー

修理工房に持ち込まれる故障したエスプレッソマシンとグラインダー。
多くが定期的なクリーニングと消耗品の交換をしていないことに起因しています。

お店にとってみれば日々忙しい中で、すべてのスタッフにクリーニング指導が行き届かないケースや、店長もやり方がよくわからなかったり、消耗品交換に高いお金が出せなかったりと様々な事情があり、結果的にそれが原因で故障して大きな金額の修理代が必要になります。

そこで約2年前から弊社のWEBサイトでマシンクリーニングのサイトを箇所別、項目別、期間別に整理し、詳しく説明された画像を使ってクリーニング方法をご理解いただけるようにいたしました。

消耗品交換については、昔はお客様がシャワーフィルターやパッキンを簡単に買うことができず、すべて業者に任せるために工賃+部品代+出張費や送料で高額なものになってしまい、その結果 交換時期が来ても交換せずに故障に至るケースが多々ありました。
消耗品を定期的に交換いただけないのはこの部分(自分で購入、交換できないので業者に依存し高額になる)にあると判断し、消耗品の購入を簡単にできるようにし、交換方法を画像、動画で詳しく説明してお客様が部品代のご負担だけでご自分で交換できるようにWEBサイトを充実させました。

しかし、それでもすべてのお客様がこのサイトをご利用いただけるわけではありません。

そこで、弊社エスプレッソマシンやグラインダーをご購入いただいたお客様限定で今年の6月よりフォローアップセミナーを無料開催することにいたしました。

 

無料フォローアップセミナーを開催

6月は東京恵比寿、8月は本社ショールームDolceamaro、来る9月4日にもDolceamaroで実施予定です。

内容は

  • エスプレッソマシンの正しい使い方
  • エスプレッソマシン・グラインダーのクリーニング方法
  • 技術指導

の構成で約2時間 8名様までの少人数で実施します。

 

同日には新規開業予定者向けに

  • ドリップコーヒーとエスプレッソコーヒーの違い
  • おいしいエスプレッソの作り方
  • エスプレッソを使ったアレンジドリンクの作り方、
  • エスプレッソマシンの効果的な使い方
  • お店になったエスプレッソマシンの選び方

など2時間じっくりと学んでいただけます。
どちらも無料で行いますのでどうぞ多くのお客様のご参加をお待ちしています。

 

弊社の基本のビジネススタイルはWEBではありますが、やはり実際にお会いして、体験いただきながらご説明する説得力にはかないません。

今後はWEBだけでなく、リアルな体験セミナーにも力を入れていこうと思います。
弊社の企業使命を具現化するために。

「日本に本物のエスプレッソ文化を広める」

1. 一人でも多くの方に本物のエスプレッソ、カプチーノの美味しさを広める。
2. 日本中のバリスタ、カフェ、レストラン、新規開業店から必要とされる会社となる。
3. 日本のどこででも日常的に本物のエスプレッソ、カプチーノが飲める文化を創る。

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ABOUTこの記事をかいた人

上田 隆

1959年奈良県天理市に家電販売店の2代目として生まれる。関西大学第一高等学校・関西大学卒。1987年株式会社大一電化社社長就任。その後は会社ヒストリー見てね。趣味は、オーケストラ演奏(トランペット)と読書。